煙台老哥穩論壇麵業有限公司
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教你4招除去麵粉生蟲現象
麵粉也就是家裏常見的米麵
,麵粉生蟲怎麽辦呢?家裏的麵粉很容易生蟲
,這可怎麽辦呢?生了蟲的麵粉是否還可以吃呢?相信有很多家庭都在為此苦惱
。下麵由麵粉廠教你4招除去麵粉生蟲現象
。
楊樹葉除蟲法
麵粉生蟲後
,將麵粉移到幹燥密封的容器內
,把剛采摘來的楊樹葉放入容器與麵粉一起密封
。過四五天後
,打開貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死
,然後用簸箕或篩子將麵粉過濾後即可食用
。
冷凍除蟲法
放置時間較長的麵粉在夏季最易生蟲
,而冬季生蟲率較低
。根據這種情況
,將過冬後存放的剩餘麵粉
,分別裝入幹淨的口袋裏
,分期分批送入電冰箱的冷凍室內使其經曆24小時“寒冬”的折磨
。如此處理後的麵粉
,在夏季到來後都不易生蟲
,大概是米蟲
、麵蟲抵擋不住“寒冬”的冷酷無情
,在萌芽中自滅了
。
陰涼通風法
將筷子插在生蟲的麵粉內
,待麵粉中表麵的蟲子爬上後抽出除蟲
。然後
,將麵粉鋪放在陰涼通風的地方
,麵粉深處的蟲子便會從溫度較高的麵粉中爬出來
。這種方法簡單方便
,但除蟲時間較長
。
過籮過篩法
為了縮短除蟲時間
,將表麵的蟲子除去後
,可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去;用竹條編製的篩子將大米中的蟲子篩除
。然後
,再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去麵粉中的各類蟲子
。
除蟲是在麵粉生蟲之後的要做的
,那麽如果有防止麵粉生蟲的技巧
,就不需要那麽麻煩了
,接下來
,再來看看防止麵粉生蟲的技巧吧
。
花椒之所以可以驅蟲
,是因為它是一種自然抗氧化物
,具有特殊的香味
。而米蟲對氣味非常敏感
,對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及
。具體方法是
:準備幾塊幹淨的小紗布塊
,每塊都包上少許花椒殼
,紮好後放置在米或麵中
,分別放置在袋子的不同位置
,以確保對整袋麵粉產生作用
。另外
,還可以將米袋浸在燒開的花椒汁裏10分鍾
,晾幹後再用來裝米
,也可以有效防蟲
。最好用新買的花椒
,氣味濃
。隔一段時間
,花椒味變淡了
,就重新換新的花椒紗布包
。
同理八角
、茴香
、白酒
、大蒜都可以起到防米蟲的功效
。在米缸裏放一隻幹淨的酒瓶
,酒瓶口高於麵粉
,瓶內裝上100克白酒
,既防生蟲也能防蛀
。或在大米中混合放入一些大蒜瓣
,也能防止生蛀蟲
。如果麵粉已經長蟲了
,可將新鮮的生薑放入其中
,把蟲子驅趕出來
。
防止麵粉生蟲
,不如就試試以上方法吧
。